उत्पाद वर्णन
CIL अमृतसर, पंजाब, भारत में मान्यता प्राप्त कच्ची और परिष्कृत चीनी निरीक्षण सेवाएं प्रदान करता है। चाहे नाश्ते के अनाज, चॉकलेट, केक, केचप या सुविधा वाले खाद्य पदार्थों में चीनी कई खाद्य पदार्थों में पाई जाती है जो विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं और हमारे जीवन को मीठा बनाते हैं। चीनी एक मीठा स्वाद वाला और क्रिस्टलीय भोजन है। कच्चा माल चुकंदर या गन्ने से प्राप्त किया जाता है। सबसे प्रसिद्ध और सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली चीनी शायद सफेद घरेलू चीनी है। इसके अलावा, चीनी के अन्य रूप भी हैं, जैसे कि ब्राउन केन शुगर। विभिन्न शर्करा का परीक्षण किया गया, हाल ही में किए गए एक परीक्षण में, ग्लाइफोसेट, कीटनाशक अवशेषों, भारी धातुओं और खनिज तेल संदूषण के लिए कुल 45 अलग-अलग साबुत गन्ना और गन्ना चीनी उत्पादों का परीक्षण किया गया। चीनी के नमूने मुख्य रूप से निष्पक्ष व्यापार और जैविक खेती से थे। सबसे पहले अच्छी खबर यह थी कि लगभग सभी उत्पादों को बहुत अच्छी सामग्री के रूप में प्रमाणित किया गया था, जिसमें केवल दो उत्पाद संतोषजनक साबित नहीं हुए थे। अचूक शर्करा में कोई कीटनाशक अवशेष नहीं पाया गया, और केवल कुछ नमूनों में खनिज तेल संदूषण के हानिरहित स्तर दिखाई दिए। जबकि जैविक खेती में कीटनाशकों का उपयोग प्रतिबंधित है, कीटनाशकों का उपयोग फेयरट्रेड उत्पादन और पारंपरिक खेती में सशर्त रूप से किया जा सकता है। इन पदार्थों के उपभोक्ता जोखिम को कम रखने के लिए सख्त कानूनी नियम लागू होते हैं। सामग्री के अलावा, संबंधित खेती की स्थितियों, साथ ही आपूर्ति श्रृंखला की पारदर्शिता और कामकाजी परिस्थितियों का भी मूल्यांकन किया गया। CDG LABORATORIESTEST YOUR SUGAR, आप यह कैसे निर्धारित कर सकते हैं कि आपकी चीनी कीटनाशक के अवशेषों या कानूनी सीमाओं से परे खनिज तेलों की अशुद्धियों से दूषित है या नहीं, CDG समूह के अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उन्मुख प्रयोगशाला नेटवर्क में नवीनतम विश्लेषणात्मक उपकरण हैं और अन्य बातों के अलावा, भोजन में कीटनाशकों के अवशेष विश्लेषण में माहिर हैं। इसके अलावा, हम खनिज तेल के अवशेषों के लिए आपके उत्पादों का परीक्षण भी कर सकते हैं। हम यह सुनिश्चित करते हैं कि पाए जाने वाले दूषित पदार्थ कानूनी रूप से निर्धारित सीमा से अधिक न हों और आप बिना किसी हिचकिचाहट के अपनी चीनी का विपणन कर सकें। घोषणापत्र में कमियां, कुछ चीनी पैकेजों ने भी पोषण संबंधी जानकारी की प्रस्तुति में कमियों के साथ ध्यान आकर्षित किया। पैकेजिंग पर दी गई जानकारी भ्रामक नहीं होनी चाहिए, यह सुपाठ्य होनी चाहिए, स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली और समझने योग्य भी होनी चाहिए। अनुभवी विशेषज्ञों की हमारी अंतर्राष्ट्रीय लेबलिंग टीम राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर कानूनी घोषणा आवश्यकताओं को जानती है और इसलिए आपको अपने उत्पादों की सही लेबलिंग के बारे में सलाह दे सकती है। गुणवत्ता निरीक्षण सेवाएँ (QIS), गुणवत्ता आश्वासन योजना की समीक्षा और अनुमोदन, गुणवत्ता निरीक्षण के लिए विक्रेताओं की दुकान पर गुणवत्ता विशेषज्ञ का दौरा। आपूर्तिकर्ताओं में मशीनरी और उपकरणों का गुणवत्ता निरीक्षण अनुमोदित गुणवत्ता आश्वासन योजना के अनुसार काम करता है, साक्षी कारखाना स्वीकृति परीक्षण, चरणवार गुणवत्ता निरीक्षण करना, गुणवत्ता निरीक्षण रिपोर्ट तैयार करना, क्लीयरेंस प्रमाणपत्र जारी करना, गैर-महत्वपूर्ण उपकरणों के लिए निरीक्षण वेवर प्रमाणपत्र, मासिक स्थिति रिपोर्ट तैयार करना, गुणवत्ता आश्वासन योजना पर अनुमोदन। उद्देश्यों और सीमाओं को स्पष्ट रूप से परिभाषित करने के लिए ग्राहकों के साथ बैठक करना। मौजूदा फ़्लोशीट के आसपास के डेटा का संयोजन। संयंत्र का भौतिक निरीक्षण करने, संयंत्र कर्मचारियों के साथ संभावित समस्या क्षेत्रों पर चर्चा करने और नमूने एकत्र करने के लिए साइट पर जाएं। उन क्षेत्रों की पहचान जहां फ़्लोशीट या परिचालन स्थितियों में समायोजन से थ्रूपुट या रिकवरी में सुधार हो सकता है, रूपांतरण लागत में कटौती हो सकती है और गुणवत्ता में सुधार हो सकता है। मौजूदा और नई तकनीकों की समीक्षा जो समस्या को हल करने के लिए लागू हो सकती हैं। चीनी महत्वपूर्ण है, सभी जीवों को ऊर्जा के स्रोत के रूप में चीनी की आवश्यकता होती है। इसकी रासायनिक संरचना सरल है, जिसमें मोनोसेकेराइड, डिसाकार्इड्स, ओलिगो और पॉलीसेकेराइड से सभी सैकराइड शामिल हैं। हालाँकि, रोज़मर्रा के शब्दों में हम चीनी को विभिन्न पौधों से प्राप्त एक मीठा क्रिस्टलीय पदार्थ मानते हैं। यह वास्तव में सुक्रोज है, एक डिसैकराइड जिसमें फ्रुक्टोज और ग्लूकोज होते हैं।